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martes, 21 de febrero de 2023

La reduflación, un fenómeno frecuente en Europa

 


Con la inflación en Europa en los niveles más altos de las últimas décadas, todos los ciudadanos han visto como sus tickets de la compra aumentaban. Pero quizás no todo el mundo se ha dado cuenta de un fenómeno conocido como reduflación, es decir, cuando el precio de un producto se mantiene pero se reduce su tamaño.

En algunos casos, incluso se aumenta el precio a la vez que disminuye su cantidad.

La Asociación Neerlandesa de Consumidores, ha estado recopilando pruebas y ha encontrado varios ejemplos.  "Sobre este [una botella de sirope] en particular hemos tenido muchas quejas. La botella se redujo mucho, de 750 ml a 600 ml, y el precio sólo bajó 10 céntimos. Es una diferencia enorme. Este [una caja de cereales] también se redujo mucho, de 500 g a 375 g, y el precio bajó 40 céntimos. Este también y además tienes que comprar más, por lo que habrá más cajas. Y este [un paquete de mantequilla] en realidad subió de precio. Pasó de 600 g a 500 g. Así que es un poco menos, pero el precio subió de 1,85 a 2,49 euros", ha asegurado la portavoz de la asociación, Joyce Donats.

La reduflación no es ilegal, pero las asociaciones de consumidores piden que tanto los productores como los supermercados avisen cuando se produzca un cambio así.

En los Países Bajos, los clientes lo notan. "Es una idea de mercado inteligente, pero ¿qué podemos hacer? Sólo somos números aquí en Países Bajos", ha asegurado un cliente. 

Parte del problema es que los productores y los supermercados se echan la culpa mutuamente. Ninguno de los dos asume la responsabilidad, lo que significa que es poco probable que la situación cambie pronto. Entonces, ¿qué pueden hacer los ciudadanos para protegerse de la reduflación? "En realidad, los consumidores no pueden hacer mucho al respecto: el precio es el precio y no puedes quejarte al productor. Por supuesto, puedes ser consciente del precio y, cuando sea demasiado caro mirar otras marcas, porque las hay más baratas. Es lo único que puedes hacer", ha explicado Donats.

Según una encuesta hecha en varios países europeos, el 80% de los ciudadanos cree que las empresas se aprovechan de la inflación para aumentar sus beneficios. Y como la crisis del coste de la vida continúa, es probable que esta falta de confianza aumente en vez de disminuir.

TAREAS PARA EL ALUMNADO

1) Explica qué es la reduflación según el vídeo.

2) ¿Qué piden las asociaciones de consumidores cuando se produce un caso de reduflación?

3) Define estos conceptos económicos y utilízalos en una oración: inflación, deflación, estanflación, superávit, déficit, plusvalía, IVA, OPA, dividendo, ganancia, beneficio, pérdida, cotización, coste de la vida, índice de precios al consumo.

4) ¿Qué quiere decir la expresión "solo somos números"? ¿Te parece que es solo aplicable a los Países Bajos o también puede aplicarse a otros rincones del planeta?

5) El vídeo acaba hablando de la "falta de confianza" en los mercados por parte de los consumidores. ¿Qué efectos económicos puede tener esa carencia en el confiar de los compradores?

6) En la expresión "sólo somos números" Euronews ha utilizado la tilde. Lee este enlace y comenta cuándo se usa la tilde en la palabra. Explica cómo la escribes tú:

martes, 14 de febrero de 2023

Vargas Llosa entra en la Academia francesa

 


TAREAS PARA EL ALUMNADO
1. Busca datos sobre Mario Vargas Llosa: biografía, obras principales, premios recibidos, academias de las que forma parte...
2. Busca datos sobre l'Académie Française: historia, académicos más destacados, número de miembros, forma de elección, presidente actual, mujeres académicas, chaqueta típica...
3. Explica por qué Vargas Llosa ha sido invitado a formar parte de la Academia francesa siendo un escritor peruano-español que escribe en castellano.
4. La Academia francesa, como la española, han sido poco proclives a nombrar mujeres académicas. Busca datos sobre mujeres académicas de Francia y de España.
5. Infórmate sobre la trayectoria de la RAE: año de fundación, académicos ilustres, etc.
6. Elige un académico francés o español y busca datos sobre su biografía, trayectoria literaria, etc. Explica por qué lo/la has elegido.

Las espadas, una historia común de Europa y China

 


La carne de vaca en la España del Norte: Galicia y Asturias

 


Terremoto en Turquía y Siria: un vídeo de la destrucción de Antioquía, al sur del país

 

Antioquía, en el sur de Turquía. Destrucción total a vista de dron

sábado, 11 de febrero de 2023

Música blues y derechos civiles: viajando por el Mississipi

 


Escuchando las oscuras voces de la ópera

 


El barítono, el bajo-barítono y el bajo son las voces masculinas más graves de la ópera. Estas llamadas "voces más oscuras" representan personajes teatrales y complejos: Dioses, demonios, reyes, sirvientes, sumos sacerdotes y mucho más.

Euronews Música habla con tres leyendas de la ópera, que nos adentran en el mundo de las voces masculinas más graves para revelarnos qué se necesita para encarnar a estos personajes tan complejos.

Barítono: Del drama a la tragedia

El barítono es el tipo de voz masculina más común. Pero dista mucho de ser corriente.

Cálida y versátil, la voz de barítono se reservaba tradicionalmente para los villanos, los rivales amorosos o los padres. El papel del héroe que se quedaba con la mujer al final ya estaba ocupado por los tenores. 

"Estoy encantado de ser barítono", declaró a Musica Ludovic Tézier, uno de los principales barítonos del mundo. "El papel del barítono es transformar el drama en tragedia. Necesitamos esta voz media, ya que encarna personajes atormentados".

Teatrales y poderosos, los compositores utilizan el rango de voz del barítono porque aporta una dimensión dramática.

"El barítono es un personaje que, en la ópera romántica, suele ser aquel al que le sobreviene el mal, la catástrofe o la tragedia. Aunque no pase por él, es él quien lo provoca y acaba muy, muy mal", explica Tézier.

"Generalmente son personajes bastante oscuros, muy torturados, y es realmente interesante interpretarlos y crearlos sobre el escenario", añadió.

El compositor italiano Giuseppe Verdi era un admirador de la voz de barítono, ya que le permitía crear personajes inolvidables.

"En cuanto a los barítonos, los compositores buscaban una especie de parentesco con el tenor, a veces como doble malvado", explica Jules Cavalié, redactor jefe de L'Avant-Scène Opéra. "En los papeles de barítono podemos encontrar las cualidades teatrales del heroísmo y del valor. Son personajes orgullosos que quieren defender su honor, que a menudo quieren enfrentarse al tenor".

A la hora de interpretar estos personajes complejos, cada palabra es importante, explicó Ludovic Tézier durante una clase magistral en la Academia de la Ópera de París.

"Insisto mucho en el texto, en la dicción y en el significado de las palabras, porque ése es el trabajo del barítono. Cuando se es una gran soprano o un gran tenor, a veces hay que hacer un poco de trampa en algunas vocales para alcanzar esa gama vertiginosa. El barítono tiene otros recursos y otras cualidades. No es fácil presentar el texto de una manera muy clara", explica Tézier.

La fuerza del bajo-barítono

Un nivel por debajo está el bajo-barítono. Es una voz imponente a caballo entre el barítono y el bajo, aunque a veces se extiende más bajo que los demás barítonos.

"Por supuesto, la voz de bajo-barítono tiene bastante alcance. Si tienes suerte", dice el bajo-barítono galés Bryn Terfel. 

El profesor de canto de la Royal Opera House de Londres, Gary Coward, declaró a Musica: "Los bajos barítonos suelen ser personas bastante corpulentas, con una contextura grande, hombros poderosos, una gran fuerza central, a menudo una cabeza grande y un cuello grueso, y eso denota muy a menudo unas cuerdas vocales grandes que proporcionan una tremenda potencia, pero también, debido a su longitud, pueden dar lugar a rangos extremos".

En la épica "Tosca" de Puccini, el villano Scarpia -un poderoso y malvado jefe de policía- siente un deseo desesperado por Tosca.

"Un bajo-barítono es un barítono que da la impresión de ser muy oscuro y a menudo se le asigna el papel de villano. Scarpia es el arquetipo del bajo-barítono", explica Jules Cavalié. "Tiene esa oscuridad. Es lascivo. Es el personaje que encarna el mal".

Scarpia es uno de los papeles característicos de Bryn Terfel. "Hay ciertos papeles que esperas con impaciencia cuando llegan a tu agenda. Cuando Tosca aparece en mi agenda, me emociono mucho. Cuando te presentan esta obra, te embarcas en una oleada de emociones increíbles", dijo.

"Es una de las partes más peligrosas vocalmente. Tienes que tener presencia. Puede que no parezca que soy el que corre diez millas todos los días, pero nado mucho, lo que es estupendo para tu capacidad y para saber que tu mente te lo dirá: Puedo cantar esa frase tan larga de un tirón", añade Terfel.

Graves: Descendiendo un nivel más bajo

El bajo es el registro vocal más profundo de la voz humana. Y es poco frecuente. El legendario bajo italiano Ferruccio Furlanetto lleva casi cinco décadas sobre los escenarios dando forma a personajes complejos.

"La voz de un bajo es privilegiada porque todos los papeles importantes de bajo no son sólo papeles vocales", dice Furlanetto. "También hay que ser intérprete. Tienes reyes, sumos sacerdotes, diablos". 

"Tendemos a asociar las voces graves con la madurez y estos tonos profundos que retumban en las catacumbas de la sonoridad son muy tranquilizadores", afirma Gary Coward. "Si lo escuchas en directo en un teatro de ópera es como si el sonido te envolviera y te acariciara".

"Realmente aprendes a vivir los personajes bajo tu propia piel", admitió Ferruccio Furlanetto. "Por eso, si hay un momento en el que sufres, debes sufrir. Debe salir de tu corazón. Debe ser honesto".

"Las voces graves dan color. Evocan el terciopelo, un buen vino de Burdeos, que es muy tánico", dijo Jules Cavalié.

"Las voces de tenores y sopranos virtuosos son estrellas que brillan en el cielo nocturno. Pero no pueden brillar si no hay un cielo azul oscuro y profundo detrás de ellas. La magia surge del encuentro entre ambos", añade.

TAREAS PARA EL ALUMNADO

1) Explica el título de esta entrada.

2) Resume qué tipos de voces masculinas y femeninas encontramos en la ópera: de las más graves a las más agudas.

3) Explica qué tipo de voz crees tener tú y cuál te gustaría tener y por qué.

4) ¿En qué sentido podríamos definir la ópera como un arte total?

5) ¿Qué tipo de personajes suelen representar las voces "oscuras" de la ópera?

6) ¿Qué compositores de ópera son citados en el vídeo? Busca datos sobre ellos y su obra operística.

7) Resume el argumento de Tosca, ópera citada en el vídeo.

jueves, 9 de febrero de 2023

Los Tres Amigos: México, Canadá y Estados Unidos


 TAREAS PARA EL ALUMNADO

1) Explica qué es la cumbre de los Tres Amigos y qué presidentes la integran.
2) ¿Qué temas trataron en la última cumbre?
3) ¿Por qué citan a China al final del vídeo?
4) ¿Qué dicen de la Unión Europea?
5) Busca datos sobre el presidente de México: quién es, biografía, trayectoria política.
6) En este caso, como puedes comprobar, los tres mandatarios son hombres. Pero hoy en día también las mujeres ocupan cargos políticos relevantes. Elige una mujer que tenga un cargo político de importancia, habla sobre su biografía y trayectoria política y di por qué la has elegido.

Euronews: Rethinking News All Views

 


España: el país de los doscientos quesos


 

Aprendiendo sobre Euronews: logos, imagen corporativa

Porque todos los puntos de vista son importantes, Euronews es All Views







miércoles, 8 de febrero de 2023

Dinamarca gana el Bocuse d'Or 2023 en Lyon

 


Conociendo al premio Nobel argentino Adolfo Pérez Esquivel

 


La vida y el arte, son una misma. Eso es lo que piensa el Premio Nobel de la Paz, el argentino Adolfo Pérez Esquivel, que ha realizado su primera exposición en más de 40 años.

Militante en la defensa de los derechos humanos, prisionero y víctima de tortura de la dictadura militar argentina, Pérez Esquivel tiene mucha vida que contar. Pero como también es arquitecto y artista plástico, ha optado por contarla a través del arte.

"El arte no se diferencia de la vida, ¿no? es lo mismo. Son lenguajes, así como está la palabra o la música o la plástica, el dibujo. Son todo expresiones distintas. La forma de decir algo que uno tiene adentro y que lo quiere trasmitir", opinó el artista y activista de los derechos humanos.

Ubicada en el Museo Lucy Mattos (Béccar) en la periferia de Buenos Aires, la exposición de pinturas al óleo, dibujos a tinta y esculturas de madera y bronce, refleja una obra de fuerte componente político.

"Nadie me enseñó la pobreza, sino que yo fui uno de los pobres. Es distinto a que va a ver la pobreza y entonces va a trabajar junto a los pobres. ¿Otros, no? Es decir, estaba dentro de la pobreza".

Con sus propias representaciones de la vida, la muerte y episodios de la de la historia contemporánea argentina, Pérez Esquivel ofrece un nuevo punto de vista sobre el mundo.

La sidra asturiana y sus secretos

 


Viajamos a Villaviciosa, el epicentro de la“sidra asturiana”,con denominación de origen.España es el cuarto productor de sidra Europa.Tierra fértil bañada por la ría más grande de Asturias, Villaviciosa es un paraíso. Visitamos la pomarada deOvidio, un agricultor con años de experiencia. Le preguntamos sobre cuántas variedades hay en Asturias.

_“Habrá unas 500 y aquí nosotros tenemos 8 o 10 de Denominación de Origen” s_eñala Ovidio Tomás. Solo 76 variedades son reconocidas para la producción de sidra con Denominación de Origen

La manzana de la sidra tiene que ser ácida, dulce y jugosa, según Ovidio. Cada variedad aporta un sabor diferente y según su elaboración obtendremos sidra natural, orgánica, sidra de hielo o espumosa como la que elaboran en esta bodega de sidra El Gaitero, uno de los productores más antiguos de Asturias.

Tano es la cuarta generación de enólogos. Sus antepasados ya trabajaban en su empresa. Él selecciona las variedades: la mezcla exacta de manzanas ácidas, dulces y amargas.

 “Dependiendo de la sidra que sea lleva unas variedades. Hay otra sidra que no es por variedades sino por características físicas químicas. Quiero esta acidez y este amargor. Entonces mezclo 3,4,6, 8 o 10 variedades para llegar a lo que yo quiero", destaca Tano Collada, productor de sidra El Gaitero.

Estuvimos también en su impresionante bodega histórica de barriles de castaño que fue construida en 1898. En el siglo XIX, la empresa tuvo la idea de “champanizar” la sidra natural para preservarla. Hoy se hace una segunda fermentación en botella como el cava o el “champagne”

"A los 18 meses lo que hacemos es el removido, le damos un octavo de vuelta al día para bajar la levadura que vemos aquí y así queda limpia sin levadura, no está turbia", apunta Tano Collada.

Así se consigue una sidra excelente de burbuja fina y color dorado. “En el gusto esa mezcla de variedades nos hace que tenga acidez un poco de amargo y un final dulce y es por las variedades que vimos antes”, añade el productor de sidra de El Gaitero.

Después nos trasladamos a un lagar familiar donde tradición y vanguardia van de la mano. “Hay de todo: variedades verdes, rojas, grandes pequeñas, un popurri”, destaca Tino Cortina, productor de sidra de Cortina.

Tino nos enseña la elaboración de la sidra natural. Las manzanas se mallan hasta obtener el mosto y se llevan a los barriles de fermentación. Pero Tino ha querido ir más allá de la tradición. La sidra de hielo es un ejemplo. Se elabora a base de mosto congelado para extraer los azúcares naturales. Una bebida dulce que descubrió por casualidad y le hizo recordar su infancia.

“Me recordó al aroma de las manzanas que mi abuela guardaba en el hórreo durante el invierno. Ese aroma me hizo de alguna manera buscar el camino para poder elaborar la sidra de hielo en Asturias”, señala el productor de sidra Cortina.

Pero sin duda la sidra natural es la más popular en Asturias. Forma parte intrínseca de la cultura de esta tierra. Se sirve en pequeñas cantidades para airearla Mediante un ritual único, el “escanciado”.

Como dijo el escritor asturiano Valentín Andrés: “Si por la manzana perdimos el paraíso, por la sidra volveríamos a él”.

TAREAS PARA EL ALUMNADO

1) ¿Por qué en el vídeo se sitúa Villaviciosa en el epicentro de la sidra asturiana?

2) ¿Qué es la denominación de origen, para qué se utiliza o sirve? ¿Existe algún sistema parecido en Francia?

3) ¿Qué tipo de manzana se utiliza para hacer sidra, cómo tiene que ser?

4) ¿Qué es la enología?, ¿y un enólogo?

5) Copia distintos términos relacionados con la sidra que aparecen en el vídeo, defínelos y úsalos en una frase.

6) Explica la frase del escritor asturiano Valentín Andrés y busca datos sobre él y su obra literaria.

7) La sidra y las sidrerías no son exclusivas de Asturias. Indaga en qué otras regiones y países se hace sidra.

8) Explica qué bebidas pueden obtenerse de la manzana, aparte de la sidra.

La trufa negra española, un tesoro gastronómico

 Mira este enlace: 

https://es.euronews.com/2022/11/25/la-trufa-negra-espanola-todo-un-tesoro-para-los-chefs-y-los-comensales 

Los beneficiosos viajes espaciales, un vídeo de GoodNews, sección de Euronews

 


"Cinco buenas noticias", de Good news (Euronews)

 

TAREAS PARA EL ALUMNADO.

1) Enumera las cinco buenas noticias citadas en el vídeo.
2) Resume cada una de ellas.
3) ¿Por qué decir palabrotas puede ser beneficioso?
4) ¿Cómo se pueden reducir las listas de espera en los hospitales, según el vídeo?
5) ¿Qué pasa últimamente con los mamíferos europeos?
6) ¿Qué poderes tiene la música según el director Dudamel? ¿Qué regalo hace a los aficionados? ¿Con qué orquesta interpretó sus obras? ¿En qué lugar?
7) Indaga sobre la sección "Goodnews", de Euronews, ¿qué reportajes ofrece, quién presenta el programa? Elige otro vídeo de la sección distinto del aportado aquí y di por qué lo eliges, de qué temas habla.